碳黑也叫墨灰、乌烟,也可写作炭黑，是以含碳原料（主要为石油）经不完全燃烧而产生的微细粉末。外观为纯黑色的细粒或粉状物。炭黑通常用于制造橡胶油漆，涂料，塑料和皮革制品等。碳黑是无机颜料中的黑色颜料的重要代表，是芳烃类化合物在空气供给不充分条件下进行燃烧或热分解的生成物，主要组成物是碳元素，外观为纯黑色的细粒或粉状物。碳黑不溶于水、酸、碱；能在空气中燃烧变成二氧化碳。
碳黑的粒径越小，黑度越高，色相越红，着色强度越大；碳黑的粒径越大，黑度越低，色相越蓝，着色强度越小。除了用于橡胶工业外, 碳黑还常被用作颜料, 这就是色素碳黑。色素碳黑通常用于制造油漆，油墨，涂料，塑料和皮革制品等。