性质:
无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末。相对密度 2.662 转化点 588 ℃，熔点 1069 ℃，沸点 1689 ℃。溶于水（ 25 ℃时 12G／100ML 水， 100 ℃时 24.1G／100ML 水），不溶于醇、丙酮和二硫化碳。具有苦咸味。 
规格：工业碳酸钾 (GB/T 1587-2000) 
指标名称  单位  优等品  彩管级  一等品  合格品  
含量（ K2CO3 ）  % ≧  99.0  99.0  98.5  96.0  
氯化物（以 KCl 计）  % ≦  0.01  0.03  0.10  0.20  
硫化合物（以 K2SO4 计）  % ≦  0.01  0.04  0.10  0.15  
铁  % ≦  0.001  0.001  0.003  0.010  
水不溶物  % ≦  0.02  0.04  0.05  0.10  
灼烧失量  % ≦  0.6  0.8  1.00  1.00  

规格：食品添加剂碳酸钾 (HG2452-93) 
指标名称  单位  标准值  
碳酸钾（ K2CO3 ）  % ≧  99.0  
氯化物（以 KCl 计）  % ≦  0.01  
硫化合物（以 K2SO4 计 ）  % ≦  0.01  
铁  % ≦  0.001  
水不溶物  % ≦  0.02  
灼烧失量  % ≦  0.6  
砷  % ≦  0.0003  
重金属（以铅计）  % ≦  0.002  

包装： 
外套编织袋或纸塑复合袋，内衬塑料袋，净重 25／50／500／800／900／1000 KG 。 
储运： 
储存通风干燥库房内。不宜放在货棚或露天储存，应注意防潮。运输装卸时，应防雨淋，保证干燥、包装不受损害和污染。不可与酸类共储混运。失火时可用水浇救。 
用途：
是生产电子管、电视机显像管、 电脑显示器玻壳的原料，用于生产光学玻璃可提高透明度、强度和折光系数。也用于生产电焊条，可防止焊接时的断弧现象。是食品添加剂山梨酸钾、磷酸二氢钾等产品的原料。可作叶面喷施肥料，也可作复合肥的原料。还可用于生产还原染料及其冰染的拔白。用作清除硫化氢及二氧化碳的吸收剂。与纯碱相混合可作干粉灭火剂。也可用作丙酮、酒精生产的辅助原料和橡胶生产中的防老化剂。水溶液可用于棉布的煮炼、羊毛的脱脂。此外，还用于油墨、照像药品、聚酯、炸药、电镀、制革、陶瓷、建材、水晶及医药的生产。用于生产方便面、碳酸饮料中的添加剂，起到膨松和防腐的作用。也可用于食品添加剂山梨酸钾、磷酸二氢钾等产品的原料。